קערה_עם_עלה_וספרינג_רולס_מונחים_על_העלה

טעים להכיר | דפי אורז

מאת: מיכל פוזנר

בואו להכיר מוצרים חדשים למזווה שלכם, והפעם-דפי אורז!
  1. מוצר מדהים ללא גלוטן (פחות קלוריות) שחדר לאחרונה למטבח הישראלי. עשוי מקמח אורז ו/או טפיוקה. פרווה. טעם ניטרלי. מקבל באהבה כל מה שתכניסו לתוכו. בסופר תמצאו אותו באזור האסייתי, כמובן.
  2. אוכלים אותו ‘נא’ או אפוי או מטוגן. העיקר לטבול אותו כמה שניות במים לריכוך, למלא ולסגור לצורה הנבחרת.
  3. אפשר גם לטגן אותו כמות שהוא, חתוך לחתיכות, ואז יש לכם צ’יפס מעניין. בריא הוא לא…
  4. במה ממלאים? כמו בורקס: בשר, כבד, תערובת טחונים כלשהי, קוביות עוף/פרגית/דג, ירקות, מחית ירקות, גבינות וכדומה.
  5. אפשר למלא בירקות חיים חתוכים לרצועות דקיקות, לסגור לגליל והנה לנו ספרינג רולס טעימים. אוכלים טבול ברוטב סויה/טריאקי או כל רוטב אסיאתי אחר. (המרקם צמיגי וטעים).
  6. רוצים סושי ולא אוהבים אצה? (חבל, זה בריא מאוד…) הכינו מדף אורז! טובלים במים לשתי שניות, ממלאים ומגלגלים כרגיל.
  7. איך אופים? מושחים היטב בביצה, מפזרים שומשום בשפע ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד שהבורקס שחום לגמרי! אם תתפתו להוציא קודם, הבורקס יתרכך לפני הזמן ויחזור למרקם צמיגי…
  8. על הדרך נעים להכיר את אטריות האורז. משרים במים רותחים עד לרמת הריכוך הרצויה והן מוכנות. להקפצה, לבישול ברוטב וכל מה שאתם עושים מנודלס רגילים…

מלאווח בריא וטעים מדפי אורז

זה כבר לגמרי בשורה לחובבי המלאווח…

החומרים למנה אחת:

3 דפי אורז

ביצה

2 כפות מים

מלח

פלפל

שוברים את הביצה לכלי עם המים והתבלינים וטורפים היטב. 

שופכים לצלחת בגודל הדפים עם שוליים.

טובלים דף אחד, הופכים, מניחים מעליו דף שני, הופכים ומניחים מעליו דף שלישי.

הופכים שוב.

מכניסים למחבת עם מעט שמן חם (שימו לב לא להתמהמה עם הדפים, אחרי כמה שניות הם מתרככים מאוד וקשה לעבוד איתם. יש לטבול ולהכניס לטיגון מיד). 

מטגנים משני הצדדים להשחמה מלאה. שימו לב לעבוד על אש לא גבוהה מדי כדי לתת לדפים זמן להשחים ולהפוך לקריספיים כמו שצריך. אש גבוהה תשרוף אותם לפני הזמן…

אוכלים כמו מלאווח. בתאבון.

השאר תגובה

אהבתי 0
היה שווה 0

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי כבר מחר?! הלוואי.

No Responses

מה בין עשיו – כאן ועכשיו, ליעקב- אתנהלה לאיטי.

No Responses

מה להלכות טומאה וטהרה בעופות ובחיות קשור ישירות לימנו אנו?

No Responses

מעניין ומחכים

תגובות אחרונות
קערה_עם_עלה_וספרינג_רולס_מונחים_על_העלה

טעים להכיר | דפי אורז

מאת: מיכל פוזנר

בואו להכיר מוצרים חדשים למזווה שלכם, והפעם-דפי אורז!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

יעקב נלחם בשרו של עשיו ומלמד אותנו לבקש ברכה.

No Responses

תוכניה לימות החנוכה – נר שישי.

No Responses

מה מיוחד בשבתות שבימי ספירת העומר ואיך זה קשור לזרי ההדס?

No Responses

מעניין ומחכים

תגובות אחרונות

אולי יעניין אותך גם...

דיאטה ורע לך? אל תמשיכי ככה, זה לא נכון.

No Responses

על משחקי ציור-ופיתוח מיומניות חדשות תוך כדי משחק מהנה!

No Responses

מנה מהירה, מזינה ומשביעה מאוד. קחי חמש דקות לעצמך.

No Responses

מנה משביעה ואהובה במיוחד על ילדים!

No Responses

מנה חגיגית ומתאימה להגשה בשבת בבוקר.

No Responses

מנה מלאה וסופר חגיגית ללא עבודה מרובה.

1

מנת דג מלאת תבלינים וארומות, מתאימה גם לסעודת פורים.

No Responses

בדרך למבצע נוסף להתנהגות טובה? תחשבי פעמיים.

3

איך את יכולה לעשות שינוי אמיתי בימי שישי שלך?

No Responses

רחמים, עלי, על מי שהייתי יכולה להיות, על הריחוק…

No Responses

מנה חגיגית המתאימה במיוחד לראש השנה!

No Responses

חציל חגיגי עם טחינה בטעם מופלא. הסוד – בפנים…

No Responses

לזכות ולישועה – מרימים את כבוד השבת ומכבדים את סעודה שלישית.

No Responses

מדריך חשוב לפני חנוכה – על עמידה נכונה במטבח.

No Responses

איך יודעים אם מברכים על המאכל מזונות? הדרכה חשובה.

No Responses

מה מלמדת אותנו אמה עבריה על הגאולה העתידה לבוא, בקרוב?

No Responses

אברהם פריד שר ומעודד את חיילי צה”ל – לנצח!

No Responses

עוגת גבינה ניו יורק אמיתית, שמנה ועסיסית. המתכון המושלם.

No Responses

חג הטיגונים… איך עושים את זה עם הכי פחות נזקים?

No Responses

טעים להכיר – נכנסים למטבח. והפעם- איך ממצים את טעם התבלינים?

No Responses

מרים אפללו במילים פשוטות על ‘מעביר על מידותיו’

3

קינוח בריא ומפנק במיוחד! עם בונוס שווה של תוספת אנרגיה.

No Responses

לחמניות קלות הכנה וטעימות במיוחד, לגיוון ארוחת הבוקר או הערב.

1

אפרוחון חמוד שמשדרג כל ארוחה!

No Responses

מנה מהירה וטעימה. אהובה במיוחד על ילדים.

No Responses

סלט מרענן ומיוחד לסעודה שלישית של חורף.

No Responses

על חשבונות, חובות, וגזל מקטרג בראש

No Responses

או צרו איתנו קשר

צרפו אותי 

התכנים החדשים
וגליום התוכן הדיגיטלי שלנו
ישר אליך!