שנה טובה יקרה!
חודש תשרי מוביל אותנו מחיל אל חיל. ראש השנה הוא רק פתיחה לתקופת החגים הבאה עלינו לטובה. הזמן קצר והמלאכה מרובה, ובכל זאת התיישבתי לכתוב לך. אז ממני אליך, כמה מילים ותקווה גדולה. הלוואי שהן יסייעו לך לעבור את החג בשמחה וברגיעה.
אנחנו בימים גדולים של אלול, ממש טרום ראש השנה. הראש והלב עסוקים בעבודה רוחנית לקראת החג, ועדיין טבעי שכנשים נהיה עסוקות גם בענייני בישולים וטרדות המשקל.
אני לא באה לתת לך הבטחה ושיטה לשמירה על המשקל. לשם שינוי, אני רוצה לשנות קצת את נקודת המבט הרווחת. בכוחה של ההסתכלות החדשה לסייע לך במיתון התופעה הצפויה.
מעגל החיים שלנו מורכב ממכלול רב תחומי. בכל אחד מהתחומים האלו יש תנועה ושינוי בתקופות השונות.
קו רציף פרושו מוות. תנועה – עליות וירידות – פרושם חיים.
בתקופת החגים צפוי שנחווה עליה במשקל (ואני נמנעת בכוונה מהמילה ‘השמנה’). אותה עלייה במשקל נובעת באופן טבעי מהשינויים סביב האכילה שלנו. שינויים הקשורים להרכב המזון (שבד”כ יהיה מזון צפוף קלוריות), לתדירות הארוחות, ולעיתוי האכילה (סעודות המסתיימות סמוך לשינה).
נוסף על הנסיבות הראשונות הקשורות בעצם האכילה, ישנה סיבה נוספת. סיבה הקשורה במצב הנפשי שאנחנו נכנסות אליו כשהאכילה מעסיקה אותנו. הסטרס, האשמה, האכזבה… כל אלו מובילים אותנו לאכילה נוספת (אכילה רגשית).
הגורמים שציינתי – השינויים באכילה וכן הגורמים הנפשיים – גורמים לתגובות הורמונליות שמעוררות את הורמון הרעב לפעולת יתר, וכך התוצאה הצפויה היא עליה במשקל. את השינוי ההורמונלי לא נוכל למנוע, אבל כן נוכל למתן.
אז איך נמתן את העלייה במשקל בתקופת החגים?
א. נכיר בעובדה שאופן האכילה שלנו נמצא על גרף עם תנודות בהתאם למעגל השנה, ומושפע מעולם השפע שבו אנחנו חיות. נאמין שהשגרה התזונתית שלנו כוללת את האפשרות לצאת מהשגרה ולחזור לאיזון.
נבין ונקבל כי יש תקופות שבהן אנחנו עולות במשקל, ונאמין כי יש דרך חזור. כך נתנהל מתוך רוגע ובחירה ולא ניגרר לאכילה שמקורה תסכול וייאוש.
ב. נייצר עוגנים שיעזרו לנו לשמור על טווח עליה תקין (וכך לא נגרר להשמנה מיותרת).
לפנייך כמה עוגנים שיוכלו להיות לך לכלי עזר:
- צרי לך סדר יום תזונתי. אל תגיעי מורעבת לארוחות, כך יהיה לך קל יותר לנהל את הבחירות שלך ולהיות קשובה למנגנוני הרעב והשובע.
- הקפידי על שתיה בין הארוחות, ובעיקר כחצי שעה לפני הארוחה. כשאת רוויה את אוכלת נכון יותר, וכן מונעת אכילה שנובעת מצמא ומתפרשת כרעב.
- שלבי כמה שיותר ירקות בתפריט לאורך היום. הירקות יעניקו לך המון ערכים, תחושת שובע קלילה ונינוחה. פתיחת ארוחה בסלט ירקות תגרום לך להגיע למנה העיקרית כשאת נינוחה ופנויה לאכול בצורה מתונה ובהנאה.
- בחרי בחלבון איכותי. נסי ככל האפשר להעדיף מנת דג או עוף ולהפחית ככל הניתן בצריכת בשר המכיל כמות גדולה של שומן רווי.
5. דאגי לענג את החג. שימי לב שבכל ארוחה תהיה מנה שמתאימה למטרות שלך ובמקביל טעימה ומשמחת אותך. אל תמנעי מעצמך הנאה מעוגה טובה, קינוח חגיגי וכדומה. כשאת מאפשרת לעצמך ולא ‘אוסרת’ – את מצליחה ליהנות וגם לשלוט בטיב ובכמות
