לחמניות_שום_לסעודה_שלישית

פרויקט סעודה שלישית – שבוע רביעי

מאת: מיכל פוזנר

לזכות עמ"י ולגאולה בקרוב - ממשיכים בכבוד סעודה שלישית.

משימת השבוע

אני מקווה שאצלכן, כמו אצלי, סעודה שלישית מתחילה להתייצב במקום הראוי לה, המכבד.

אבל לא לשכוח את הנפילות ואת הפעמים שאת יושבת על הספה עם אפס חשק לקום ולזוז. זה בסדר. נפילות הן תמיד חלק מהתהליך, ונקבל אותן באהבה. 

ומה עוזר לקום מהן?

הידיעה שבורא עולם שמח בנו ובזה שאנחנו מכבדים את השבת שהוא נתן לנו באהבה, והשינוי שאנחנו רואות באווירה בבית ובהרגשת הלב.

כי אם אנחנו מתאמצות להכניס שבת לפני הזמן ולכבד אותה בבואה, שווה להתאמץ לכבד אותה גם בצאתה. זה כבוד אמיתי.

ולמעשה?

נסי לעשות משהו אחד שישנה את האווירה – צאו לטיול. החליפי בגד. סדרי את המטבח או הסלון. כל השאר כבר יהיה קל יותר.

השבוע ממשיכים עם שדרוג החלות, ואחרי מסיבת הפיצות

(שאגב – אפשר להכניס את זה לתפריט באופן קבוע. אני מביאה פה רעיונות מגוונים כדי שכל אחת תמצא את מה שהיא אוהבת)

נכין חלות משודרגות וטעימות. יחד עם גבינות זה סעודה מושלמת.

בצק לחלות – כל אחת והבצק שלה

שמן זית מעורבב עם מלח, שום כתוש ופטרוזיליה קצוצה או מיובשת.

אופציה א’: לחם תלוש אותי

מרדדים את הבצק לעלה גדול ולא דק מדי.

מורחים את תערובת השמן בנדיבות.

חותכים למלבנים ברוחב תבנית אינגלישקייק ובאורך 3/4 גובה התבנית (בערך) 

עורמים לערימה את כל המלבנים זה על זה ומניחים בשכיבה בתבנית.

קיבלנו המון מלבני בצק עומדים אחד ליד השני צפוף.

מתפיחים שוב לפחות חצי שעה, מורחים ביצה ואופים עד להשחמה.

מגישים בלי התבנית, וכל אחד תולש לו פיסה מהחלה.

אופציה ב’: חלת שום קלועה

מחלקים את הבצק לשלוש, מרדדים כל שליש למלבן, מורחים בנדיבות מתערובת השמן וסוגרים לגליל. קולעים לחלה את שלושת הגלילים וממשיכים כרגיל.

אופציה ג’: לחמניות אישיות

פותחים כל חתיכת בצק למלבן ומורחים את התערובת. מגלגלים לגליל קצר ועבה – לחמניית אצבע,

או לגליל ארוך וצר וסוגרים לקשר – לחמניות קשר.

תוספות טעימות שמוסיפים בסוף הלישה של הבצק:

עגבניות מיובשות קצוצות

בצל מטוגן

טבעות זיתים

שום כתוש עם פטרוזיליה

צימוקים – לאוהבי המתוק.

את הבצק קולעים לחלות או לחמניות רגילות, כמו שאתן אוהבות.

השאר תגובה

אהבתי 0
היה שווה 0

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מחפשים לאן לצאת? אספנו עבורכם את המידע הנחוץ לפוסט אחד מסודר.

1

כרטיס ברכה מתוק ולא מסובך בהכנה ביתית ומהנה!

1

העשרת האינטלגנציה היהודית, על מה מסופר בפרשת השבוע?

No Responses

מעניין ומחכים

תגובות אחרונות
לחמניות_שום_לסעודה_שלישית

פרויקט סעודה שלישית – שבוע רביעי

מאת: מיכל פוזנר

לזכות עמ"י ולגאולה בקרוב - ממשיכים בכבוד סעודה שלישית.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מלחמת ישמעאל, כוחנו בישמע-אל, ומילות נחמה.

No Responses

על הקשר בין יום כיפור ללידה

No Responses

ישראל עם סגולה, מה המקור לסגולת חלת המפתח?

No Responses

מעניין ומחכים

תגובות אחרונות

אולי יעניין אותך גם...

סלט שהוא חובה עם המצה! בריא ואביבי.

No Responses

סגולה לפרנסה מרבי מנחם מנדל מרימנוב, היום!

No Responses

מתכון מעודן וטעים למנה קצת שונה עם אבוקדו.

No Responses

טעים להכיר תבלין חדש! והשבוע – הזנגוויל.

No Responses

מחפשת רעיון למשלוחי מנות? עשרות רעיונות כאן בפנים.

2

שדרוג וריענון לחדר בלי הרבה הוצאות ובעיקר תעסוקה לנערות.

1

מנה מהירה ועשירה בטעם. הכנה פשוטה ותוצאה מופלאה.

No Responses

מנה חגיגית המתאימה במיוחד לראש השנה!

No Responses

על רעינות ליצירות שוברות שיגרה, פיתוח מוטוריקה והתנסות חושית.

No Responses

מרק מכל מה שיש בבית. אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד.

1

הסדנה הגדולה לאיפור מושלם. פרק ראשון.

1

ממשיכים בסדנת איפור עצמי והפעם – בחירת מייקאפ.

No Responses

כמה כללים פשוטים ובסיסים איך להתלבש נכון בחורף ולהמשיך להיראות טוב.

No Responses

מחפשת רעיון לתפריט לסעודה? כנסי.

No Responses

מרים אפללו במילים פשוטות על ‘מעביר על מידותיו’

3

גם אצלך בחורף הבית נהיה פתאום קטן??

No Responses

נמנעים ממוצרי חלב? הכירו את תחליף הגבינה הפופולרי בהכנה ביתית!

No Responses

ארוחה זרירה בסיר אחד, משביעה ומנחמת.

No Responses

מוגנות? תתחילי איתו מהאמבטיה!

1

למי תתני מחמאה, לזאתי שמרעישה? נקודה למחשבה.

No Responses

למדנו איך מתאימים סומק, והשבוע-איך מניחים אותו נכון?

No Responses

קרטון? זכוכית? אולי דווקא חרסינה?

1

מה הקשר בין הגוף לבין הנפש שלך ואיך נדאג להם?

No Responses

רוצה לפנק בפטיפורים מכובדים – ובריאים? זה אפשרי!

No Responses

מנה מעודנת ויפיפיה בטעמים מיוחדים, ובקלות מפתיעה!

No Responses

יוזם ומקים האירגון העולמי “אש התורה”, 15 שנה לפטירתו.

No Responses

קינוח דיאטטי, מהיר וטעים מאוד!

No Responses

עוד אין לך רעיון למשלוח מנות? מקבץ רעיונות למשלוחי מנות בריאים ומכובדים.

No Responses

או צרו איתנו קשר

צרפו אותי 

התכנים החדשים
וגליום התוכן הדיגיטלי שלנו
ישר אליך!