ערימת_אבקה_אדומה

טעים להכיר | תבלין פילדלפיה

מאת: מיכל פוזנר

בואו להכיר מוצרים חדשים להכניס למזווה שלכם, והפעם-תבלין פילדלפיה!
  1. תבלין, או נכון יותר – תערובת תבלינים קסומה. משתדכת נפלא עם סטייקים של עוף ובשר ויש שיאהבו אותה גם על דגים. הטעם מתקתק-פיקנטי.
  2. קונים בכל חנות תבלינים וכמו כל תבלין – שומרים בקירור.
  3. הייחודיות שבו היא שילוב של גרגרי חרדל – ברוב המקרים כמון, יחד עם פפריקה ועשבי תיבול (בד”כ רוזמרין/ טימין/ בזיליקום – הכול או חלקם), סוכר לבן או טבעי ותבלינים נוספים. איזשהו מעטה סודי עוטף את רכיבי התערובות ובכל חנות הטעם יהיה שונה מעט.
  4. הגם שהיא טעימה על בשרים היא תוסיף המון גם לתערובת קציצות, שקשוקות, רטבי עגבניות, תפוחי אדמה בתנור וירקות מוקפצים. נסו ותופתעו.

עוף קסם/ מתכון מעלף של ריקי דודה שלי עם שינוי קל בכמויות

זה לגמרי קסם כשלוקחים שני מרכיבים, מניחים על העוף, משגרים לתנור ויוצאת משם מנה שאי אפשר לעמוד בפניה.

אני יודעת שזה נשמע מתנשא או לא הגיוני כל כך, אבל אני מתחננת בפניכן לנסות את המתכון הזה.

כמה שכמות התיבול מעטה ככה הטעם ביחס הפוך. אני מתחייבת.

חומרים:

2 כרעי עוף מפורקים, מנוקים

2 כפות תבלין פילדלפיה

2 כפות סוכר חום

אופן ההכנה:

מערבבים את הסוכר והתבלין.

מפזרים על העוף המונח בתבנית.

זהו. לא מוסיפים כלום!!!

מכסים. מכניסים לתנור חם על 180 מעלות למשך שעה וחצי לפחות.

כשהעוף רך, מסירים את הכיסוי ואופים 20 דקות נוספות להשחמה.

העוף יוצא עסיסי, רך ומלא טעם.

התבנית מתמלאת בנוזלים שמחייבים אורז ליד,

והמחמאות שזורמות לא מגלות כמה מאמץ השקענו פה…

השאר תגובה

אהבתי 0
היה שווה 0

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

שתיית מים – ברכה ראשונה, אחרונה והאם בכלל צריך לברך?

No Responses

מה העץ שלך מספר עליך? אבחני את עצמך.

No Responses

החל מהלו קיטי (או בוב הבנאי) ועד לשחורה של אבא.

No Responses

מעניין ומחכים

תגובות אחרונות
ערימת_אבקה_אדומה

טעים להכיר | תבלין פילדלפיה

מאת: מיכל פוזנר

בואו להכיר מוצרים חדשים להכניס למזווה שלכם, והפעם-תבלין פילדלפיה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פרויקט מכבדים את סעודה שלישית שנה שניה יוצא לדרך!

No Responses

“מהמגירה???” אני מביטה על טל ושתינו צוחקות צחוק מתגלגל. “אני מבינה שקנית ארון עם הנעלה מובנית במגירות…”

1

יוזם ומקים האירגון העולמי “אש התורה”, 15 שנה לפטירתו.

No Responses

מעניין ומחכים

תגובות אחרונות

אולי יעניין אותך גם...

איפה כר הרכילויות הפורה ביותר והיכן הגבול עובר?

No Responses

כדורי אורז מטוגנים ומלאים טעם. נצלו שאריות של אורז מאתמול…

No Responses

לזכות ולישועה – מרימים את כבוד השבת ומכבדים את סעודה שלישית.

No Responses

הדרכת יצירות מחומרים נפסדים שיש לכל אחד בבית.

No Responses

מוסיפים זכויות, מכבדים את סעודה שלישית גם השבוע!

No Responses

קינוח בריא ומפנק במיוחד! עם בונוס שווה של תוספת אנרגיה.

No Responses

קוגל ירושלמי עם כל הסודות לתוצאה מושלמת!

No Responses

חלק 1 מתוך 2 בנושא הסופר קריטי – הסומק!

No Responses

קרטון? זכוכית? אולי דווקא חרסינה?

1

שלמה ברונר ואלי הרצליך מפתיעים שוב “שערי ניגון”

No Responses

את יודעת שיש משהו שמגיע לך לגמרי בחינם?!

No Responses

והשבוע – אחריות, איך היא מתנהגת?

No Responses

אנו עושים שימוש, לעיתים קצת ציני, בילדים שלנו, כדי להיראות טוב בעיני עצמינו ובעיני אחרים

No Responses

סופגניות מפונפנות ומשוקלדות, הכנה יחסית פשוטה וטעם נפלא.

No Responses

משהו, החלק הנשי הזה שאוהב יופי וטעם, התעורר בי. פתאום רציתי שהסלון שלי יהיה באמת יפה ושהמטבח שלי יהיה מעוצב עד הקצה.

No Responses

הארוחה האהובה ביותר על ילדים! נסו לשתף אותם בהכנה.

No Responses

יומיים חג.. איך שומרים על איפור עמיד ויפה?

2

עד שיקרע לי הים… שידוכים – יוצאים לדרך!

No Responses

המדריך המלא לערב פסח. סדנה שתעשה לך סדר בראש ובבית.

No Responses

מה העץ שלך מספר עליך? אבחני את עצמך.

No Responses

פשטידה יפיפיה ש’גונבת את ההצגה’, לרענן את הארוחה הכבדה.

No Responses

מחפשים תעסוקה לילדים? רעיון למשחק ויצירה מהנים!

No Responses

על מה מסופר בפרשה? הצצה מהירה על פרשת השבוע.

No Responses

ממשיכים ללמוד איך מתאפרים, והפעם – קונסילר.

No Responses

מתכון לסופגניות אפויות, מעודנות וטעימות במיוחד.

No Responses

שוברים את הראש מה להכין למפגש? כל הרעיונות מחכות לך כאן!

1

בואי נדבר על זה…. איך לא עושים כלום, אבל באמת?

No Responses

מנה מקסימה לדיאטה- אטריות האורז ללא גלוטן טעימות וקלות להכנה.

No Responses

מה מלמדת אותנו אמה עבריה על הגאולה העתידה לבוא, בקרוב?

No Responses

או צרו איתנו קשר

צרפו אותי 

התכנים החדשים
וגליום התוכן הדיגיטלי שלנו
ישר אליך!