תבשיל פרגיות, אורז וירקות
תבשיל פרגיות, אורז וירקות
מאת: דיתי וינשטיין
ארוחת צהרים / ערב חמה ומהירה בסיר אחד. אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד.
חומרים
8 פרגיות
בצל גדול
פלפל אדום
צרור פטרוזיליה
2 כוסות אורז בסמטי
4 כוסות מים
2 כפיות מלח
פלפל שחור
שום גבישי
1/4 כפית חוויאג’
1/4 כפית אבקת מרק עוף
1 כפית פפריקה מתוקה
אופן ההכנה
קוצצים את הבצל ומטגנים בסיר רחב ושטוח עם מעט שמן עד להזהבה. חותכים את הפרגיות ואת הפלפל לקוביות ומוסיפים לסיר, מטגנים עד שהפרגיות משנות את צבען ומשחימות מעט.
שוטפים את האורז ומסננים היטב, מוסיפים לסיר יחד עם המים והתבלינים.
קוצצים את הפטרוזיליה ומוסיפים לסיר.
מערבבים ומביאים לרתיחה.
מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה 20 דקות. מכבים את האש ומכסים את הסיר במגבת לעשר דקות.
לקבלת אורז קריספי ניתן להכניס את הסיר פתוח לעשר דקות לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות
Print
תגובות אחרונות
- on פרק 20אין עוד פרקים?
- on אימהות או אי-מהות.ואוווו
- on אוסף רעיונות לתפריט חגאלופה שאת תודה על שפע הרעיונות סידרת לי את הראש
- on אוסף רעיונות לתפריט חגתודה על הרעיונות הטעמים יש לכם גם רעיונות לקינוחים…
- on עוגת קינמוןוואו! עוגה משגעת! כולם אהבו, מלאה בטעמים ורכההההה
אולי יעניין אותך גם...
גבינת שמנת היא מוצר יקר, אך כשמכינים אותה בבית מתקבלת גבינה טרייה בעלות מינימלית ובקלי קלות.
כל האילנות מוכי שלכת, עירומים מעלים, מרכינים ראש מחמת הרוח והקור, לא נראים חגיגיים…
כדי שיתאפשר ציור ספונטני, ציירו עכשיו עץ על דף חלק. בהמשך תוכלו לראות את תכונותיכם ואת סיפור חייכם על פי ההסברים.
