• קל
• פרווה

מאת: שירה אזולאי

בחופש, כל פעולה יכולה להפוך להווי משפחתי.

קחו את רעיון הארוחה הזו, ובמקום להגיש אותה במנות אישיות –

הרכיבו קערה מרכזית ושבו יחד סביב שולחן לאכילה בצוותא.

לא זרמתם? לכו על מנות אישיות,

העיקר שתהנו לבריאות (:

חומרים

לדייסת אובר נייט:

2 כוסות קוואקר דק

2 כוסות חלב סויה*

2 כפות חמאת שקדים / טחינה גולמית

2 כפות דבש

2 כפות צ'יה (אופציונלי)

לתוספת:

2 כוסות גרנולה (כאן תמצאי מתכון מעולה)

מגוון פירות קיץ בצבעים ומרקמים שונים.

מערבבים את רכיבי הדייסה ומעבירים לקירור בכלי אטום. עדיף למשך הלילה, או לכל הפחות ל-4 שעות. הקוואקר והצ'יה יספחו אליהם נוזלים, יתרככו ויכפילו נפח.

להרכבת המנה – חתכי את הפירות לקוביות, או ענבים ודובדבנים לחצאי עיגולים. ערבבי אותם כדי לקבל שילוב צבעים וטעמים.

בתחתית הקערה שימי את הגרנולה, מעליה מחצית מן הפירות. הוסיפי את הדייסה ומעליה את יתר הפירות.

הגישי קר. בטוחה שתיהנו לבריאות.

בוודאי תשמחי לדעת:

מה מיוחד בovernight oats -? או בתרגום חופשי, מה מיוחד בשיבולת שועל בן לילה? בזמן שבישול גורם לנו לאבד חלק מהוויטמינים והסיבים המצויים במזון – אוכל שלא עבר בישול, משמר את כל הערכים שלו.

בנוסף, בתהליך overnight oats שיבולת השועל סופחת אליה את הנוזלים, כך שאנחנו מקבלים אותה כשהסיבים שלה כבר נמצאים במצב האופטימלי שלהם ליצירת תחושת שובע ולהשפעה מיטבית על פעילות מערכת העיכול ועל פינוי עודפי כולסטרול וסוכר מן הגוף.

בתאבון וקיץ בריא!