קונפי שום ועגבניות שרי
קונפי שום ועגבניות שרי
מאת: דיתי וינשטיין
חומרים
2 ראשי שום
20 עגבניות שרי
שמן זית
מלח גס
פלפל שחור גרוס
עלי בזיליקום – לבחירה
אופן ההכנה
חוצים את העגבניות לחצאים ומסדרים בתבנית כשהקליפה
כלפי מעלה. מפרקים את ראש השום לשיניים, אפשר
להשאיר את השיניים עם הקליפה.
מפזרים את שיני השום בין העגבניות.
שופכים לתבנית כמות יפה של שמן זית כך שהשמן יכסה
לפחות מחצית מגובה העגבניות.
מתבלים במלח ופלפל ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום
של 160 מעלות לשעה וחצי.
לאחר האפיה אפשר להעביר חלק מהשמן לכלי ולהשתמש
בו כתיבול למאכלים אחרים.
Print
תגובות אחרונות
- on פרק 20אין עוד פרקים?
- on אימהות או אי-מהות.ואוווו
- on אוסף רעיונות לתפריט חגאלופה שאת תודה על שפע הרעיונות סידרת לי את הראש
- on אוסף רעיונות לתפריט חגתודה על הרעיונות הטעמים יש לכם גם רעיונות לקינוחים…
- on עוגת קינמוןוואו! עוגה משגעת! כולם אהבו, מלאה בטעמים ורכההההה
אולי יעניין אותך גם...
גבינת שמנת היא מוצר יקר, אך כשמכינים אותה בבית מתקבלת גבינה טרייה בעלות מינימלית ובקלי קלות.
כל האילנות מוכי שלכת, עירומים מעלים, מרכינים ראש מחמת הרוח והקור, לא נראים חגיגיים…
כדי שיתאפשר ציור ספונטני, ציירו עכשיו עץ על דף חלק. בהמשך תוכלו לראות את תכונותיכם ואת סיפור חייכם על פי ההסברים.
