פיתה מאויירת לל”ג בעומר
פיתה מאויירת לל”ג בעומר
מאת: שירה אזלאי
פיתה מאוירת היא רעיון לזמן איכות נפלא עם הילדים, ודרך מעולה לעורר בהם חשק ותאבון לאכילת ירקות מגוונים.
בהשראת חודש אייר ניתן להכין פיתה מאוירת במדורת ל”ג בעומר.
רצועות חצילים ישמשו כקרשים, פלפלים יעניקו לנו להבות נועזות, וזיתים ישמשו ככוכבים. והנה לך פעילות מהנה ליום של חופשה.
חומרים
קילו קמח כוסמין 80%
כף שמרים
2כפות דבש
כף מלח
1/2 + 3כוסות מים פושרים
3 כפות שמן זית
רעיונות לתוספת –
חציל קטן
קישוא
פלפלים בצבעים שונים
עגבניות שרי
בצל ירוק
עלי פטרוזיליה / סלרי
טבעות בצל לבן / סגול
זיתים ירוקים / שחורים
אופן ההכנה
שמים בקערת המיקסר כף שמרים, 2 כפות דבש ו-1/2 כוס מים פושרים. ממתינים כעשר דקות להתססה.
מוסיפים קמח, 3 כוסות מים פושרים וכף מלח. מתחילים לעבד, תוך כדי עיבוד מוסיפים 3 כפות שמן זית. מתקבל בצק רך ומעט דביק.
מקמחים מעט ומכסים להתפחה למשך כשעה או עד להכפלת נפח.
מקמחים את משטח העבודה, מעבירים את הבצק ולשים אותו לישה קצרצרה כדי לשחרר את האוויר. לאחר מכן מחלקים ל-12 חלקים שווים.
מקמחים מעט כל חלק ויוצרים פיתה עגולה. אין צורך להשתמש במערוך, עיצוב הפיתה ביד ייתן לנו פיתה שמנמנה ואוורירית יותר.
מעבירים את הפיתות לתבנית ומברישים במעט שמן זית.
מעטרים עם חיתוכי ירקות כיד הדמיון הטובה, ונהנים משעה של יצירה מהנה.
אופים בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך כרבע שעה
Print
תגובות אחרונות
- on רוטב פיצה כמו של פיצה אוריהחלפתי לקופסה עגבניות שרי החלפתי 3 כפות מיונז ל-2…
- on קישוט קיר DIYמהמם
- on מייקאובר לחדר – תעסוקה לנערותוואו
- on רוטב פיצה כמו של פיצה אוריהאם באמת יוצא כך?
- on פרויקט סעודה שלישית שבוע #11עוד רעיון- טורטיות ממולאות בסלט טונה או סלט ביצים…
אולי יעניין אותך גם...
גבינת שמנת היא מוצר יקר, אך כשמכינים אותה בבית מתקבלת גבינה טרייה בעלות מינימלית ובקלי קלות.
כל האילנות מוכי שלכת, עירומים מעלים, מרכינים ראש מחמת הרוח והקור, לא נראים חגיגיים…
כדי שיתאפשר ציור ספונטני, ציירו עכשיו עץ על דף חלק. בהמשך תוכלו לראות את תכונותיכם ואת סיפור חייכם על פי ההסברים.
