כבד קצוץ חגיגי
כבד קצוץ חגיגי
מאת: דיתי וינשטיין
מנה חגיגית המתאימה לסעודת שבת בבוקר.
ניתן להגיש על פרוסות קטנות של לחם קלוי או קרקר בתוספת עלה פטרוזיליה, לקבלת מנה מרשימה במיוחד.
חומרים
3 בצלים
כף סוכר
500 גרם כבד צלוי
אופן ההכנה
מכינים ריבת בצל:
חותכים את הבצלים לקוביות קטנות.
בסיר רחב מטגנים את הבצל עם מעט שמן עד שנהיה בהיר ורך מאוד.
מוסיפים את הסוכר ומערבבים עם הבצל עד לקבלת בצל זהוב מקורמל.
מניחים את הכבדים על ריבת הבצל, מנמיכים את האש ומבשלים מספר דקות.
מעבירים למעבד מזון וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק.
Print
תגובות אחרונות
- on פרק 20אין עוד פרקים?
- on אימהות או אי-מהות.ואוווו
- on אוסף רעיונות לתפריט חגאלופה שאת תודה על שפע הרעיונות סידרת לי את הראש
- on אוסף רעיונות לתפריט חגתודה על הרעיונות הטעמים יש לכם גם רעיונות לקינוחים…
- on עוגת קינמוןוואו! עוגה משגעת! כולם אהבו, מלאה בטעמים ורכההההה
אולי יעניין אותך גם...
גבינת שמנת היא מוצר יקר, אך כשמכינים אותה בבית מתקבלת גבינה טרייה בעלות מינימלית ובקלי קלות.
כל האילנות מוכי שלכת, עירומים מעלים, מרכינים ראש מחמת הרוח והקור, לא נראים חגיגיים…
כדי שיתאפשר ציור ספונטני, ציירו עכשיו עץ על דף חלק. בהמשך תוכלו לראות את תכונותיכם ואת סיפור חייכם על פי ההסברים.
