חמאת שום מתובלת
חמאת שום מתובלת
מאת: דיתי וינשטיין
ממרח חמאה מדהים ועשיר,
מעולה לסעודה שלישית חלבית או לכל סנדוויץ’ מושקע במהלך השבוע..
חומרים
200גרם חמאה רכה
ראש שום
צרור פטרוזיליה קצוצה
מלח
פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
מניחים את ראש השום על ריבוע נייר כסף. מזלפים מעט שמן זית ועוטפים את השום בנייר.
מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180° ואופים כחצי שעה עד ששיני השום יוצאות מהקליפה בלחיצה עדינה.
מעבירים את החמאה הרכה לקערה.
מוציאים את שיני השום מהקליפות ומוסיפים לחמאה. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומתבלים לפי הטעם.
מעבירים את החמאה לנייר אפייה ומסדרים לצורת ריבוע.
עוטפים ומאחסנים במקרר.
מעולה על כל סוגי הלחם או על קרקרים.
Print
תגובות אחרונות
- on פרק 20אין עוד פרקים?
- on אימהות או אי-מהות.ואוווו
- on אוסף רעיונות לתפריט חגאלופה שאת תודה על שפע הרעיונות סידרת לי את הראש
- on אוסף רעיונות לתפריט חגתודה על הרעיונות הטעמים יש לכם גם רעיונות לקינוחים…
- on עוגת קינמוןוואו! עוגה משגעת! כולם אהבו, מלאה בטעמים ורכההההה
אולי יעניין אותך גם...
גבינת שמנת היא מוצר יקר, אך כשמכינים אותה בבית מתקבלת גבינה טרייה בעלות מינימלית ובקלי קלות.
כל האילנות מוכי שלכת, עירומים מעלים, מרכינים ראש מחמת הרוח והקור, לא נראים חגיגיים…
כדי שיתאפשר ציור ספונטני, ציירו עכשיו עץ על דף חלק. בהמשך תוכלו לראות את תכונותיכם ואת סיפור חייכם על פי ההסברים.
