המבורגר וצ'יפס - הפסקת קפה

המבורגר וצ’יפס

המבורגר וצ’יפס

700 גר’ בשר בקר טחון

2 בצלים גדולים

1/2 כוס שקדים טחונים

מלח ופלפל

כף פפריקה מתוקה

לצ’יפס:

12 תפוחי אדמה (רצוי מזן דזירה עם הקליפה האדומה)

שמן לטיגון

טוחנים במעבד מזון את הבצלים והשקדים לקבלת תערובת אחידה.

מוסיפים לבשר את הבצל, מלח, פלפל ופפריקה ומעבדים יחד. לשים 2-3 דקות עד לקבלת תערובת אחידה. משרים בצד.

מכינים את הצ’יפס: קולפים את תפוחי האדמה ופורסים לצ’יפסים דקים בעובי חצי ס”מ.

מחממים שמן לטיגון עמוק ומטגנים את הצ’יפס עד שהוא רך אך לא מזהיב. מוציאים.

מטגנים כך את כל הצ’יפסים.

יוצרים מהתערובת צורה של 6 המבורגרים.

מחממים מחבת עם שמן עד שהוא חם מאוד, מוסיפים את ההמבורגרים – 3 בכל פעם.

מטגנים 4-5 דקות, עד שהם מזהיבים מכל צד.

בינתיים מחממים שוב את השמן של הצ’יפס ומחזירים את הצ’יפסים לטיגון.

מטגנים עד שהם מזהיבים. מגישים יחד את הצ’יפס וההמבורגר.

למי שאוהב בצל מטוגן – טעים מאוד לטגן יחד עם ההמבורגר טבעות של בצל שיספגו את המיצים המופרשים מהבשר.

מנת עוף לשבת, עסיסית בטעם ומהירת הכנה.

ארוחה מהירה וקלה ליום יום.

זיס on פרק 20אין עוד פרקים?
משתמש אנונימי (לא מזוהה) on אימהות או אי-מהות.ואוווו
משתמש אנונימי (לא מזוהה) on אוסף רעיונות לתפריט חגאלופה שאת תודה על שפע הרעיונות סידרת לי את הראש
ציפורה ברזל on אוסף רעיונות לתפריט חגתודה על הרעיונות הטעמים יש לכם גם רעיונות לקינוחים…
חיה on עוגת קינמוןוואו! עוגה משגעת! כולם אהבו, מלאה בטעמים ורכההההה